فالطهي

طهو : (و ﴿طَهَا اللَّحْمَ﴾ يَطْهُوهُ ﴿ويَطْهاهُ) ، مِن حَدِّ دَعا وسَعَى، (﴾ طَهْواً) ، بالفتْحِ، ( ﴿وطُهُوّاً) ، كعُلُوَ، (﴾ وطُهِيّاً) ، كعُتِيَ،

ط هـ و طهوت اللحم: طبخته، وهو طاه من الطهاة، وهي طاهية من الطواهي. قال امرؤ القيس الكندي: وظل طهاة اللحم من بين منضج ... صفيف شواء أو قدير معجل وقال عمر بن أبي ربيعة: ويوم كتنور الطواهي سجرنه ... وألقين فيه الجزل حتى تضرما ومن المجاز: أمر مطهو: محكم منضج. ومنه قول أبي هريرة حين قيل له: أنت سمعت هذا من رسول الله: فما طهوي إذاً؟

طهى الطاء والهاء والحرف المعتل أصلٌ صحيحٌ يدلُّ على أمرين إمّا على معالجة شئ، وإمّا على رِقّة. فالأوّل علاج اللحم فى الطَّبخ. والطَّاهى: فاعل، وجمعه طُهاة. قال: فَظَلَّ طُهَاةُ اللّحْم من بين مُنْضِجٍ … صَفِيفَ شِواءٍ أو قديرٍ مُعَجَّلِ (¬٣) و قال أبو هريرة فى شئ سُئِل عنه: «فما طَهْوِى إذاً - أى ما عملى - إن لم أحْكِمْ ذلك». وحكى بعضُهم طَهَت الإبل تَطْهَى، إذا نَفَشَت باللَّيل ورعت، طَهْياً (¬٤)، كأنّها فى ذلك تعالجُ شيئا. قال: ولسنا لباغى المُهْمَلاتِ بقِرْفةٍ … إذا ما طَهَى بالليل منتشراتُها (¬٥)

لطه: ابْنُ الأَعرابي: اللَّطْحُ واللَّطْهُ واحدٌ، وَهُوَ الضَّرْبُ بِبَاطِنِ الْكَفِّ. وَفِي النَّوَادِرِ: هَلْطةٌ مِنْ خَبَرٍ وهَيْطةٌ ولَهْطةٌ ولَعْطةٌ وخبْطةٌ وخَوْطةٌ كلُّه الْخَبَرُ تَسمعه وَلَمْ تَسْتَحِقَّ ولم تُكذِّبْ.

لطه: قَالَ: شمر: قَالَ ابْن الْأَعرَابِي: اللَّطْه واللَّطْخُ وَاحِد، وَهُوَ الضَّرْب بباطنِ الكفّ. وَيُقَال: فِي السَّمَاء طَلَّةٌ وطَلَسٌ وَهِي مَا رقَّ من السحاق. (هـ ط ن: ممهمل) هـ ط ف اسْتعْمل من وجوهه: طهف، هطف.

لطه : (اللَّطْهُ) :) أَهْمَلَهُ الجوْهرِيُّ. وقالَ ابنُ الأَعْرابيِّ: هُوَ (الضَّربُ بباطِنِ الكَفِّ) كاللَّطْحِ. وممَّا يُسْتدركُ عَلَيْهِ: لَطْهَةٌ من خَبَرٍ: وَهُوَ الخَبَرُ تَسْمَعُه وَلم تَسْتَحِقَّ وَلم تُكَذَّبْ كلَهْطَةٍ ولَعْطَةٍ؛ كَذَا فِي النوادِرِ.