أطهوه

طهو : (و ﴿طَهَا اللَّحْمَ﴾ يَطْهُوهُ ﴿ويَطْهاهُ) ، مِن حَدِّ دَعا وسَعَى، (﴾ طَهْواً) ، بالفتْحِ، ( ﴿وطُهُوّاً) ، كعُلُوَ، (﴾ وطُهِيّاً) ، كعُتِيَ،

ط هـ و طهوت اللحم: طبخته، وهو طاه من الطهاة، وهي طاهية من الطواهي. قال امرؤ القيس الكندي: وظل طهاة اللحم من بين منضج ... صفيف شواء أو قدير معجل وقال عمر بن أبي ربيعة: ويوم كتنور الطواهي سجرنه ... وألقين فيه الجزل حتى تضرما ومن المجاز: أمر مطهو: محكم منضج. ومنه قول أبي هريرة حين قيل له: أنت سمعت هذا من رسول الله: فما طهوي إذاً؟

طهى الطاء والهاء والحرف المعتل أصلٌ صحيحٌ يدلُّ على أمرين إمّا على معالجة شئ، وإمّا على رِقّة. فالأوّل علاج اللحم فى الطَّبخ. والطَّاهى: فاعل، وجمعه طُهاة. قال: فَظَلَّ طُهَاةُ اللّحْم من بين مُنْضِجٍ … صَفِيفَ شِواءٍ أو قديرٍ مُعَجَّلِ (¬٣) و قال أبو هريرة فى شئ سُئِل عنه: «فما طَهْوِى إذاً - أى ما عملى - إن لم أحْكِمْ ذلك». وحكى بعضُهم طَهَت الإبل تَطْهَى، إذا نَفَشَت باللَّيل ورعت، طَهْياً (¬٤)، كأنّها فى ذلك تعالجُ شيئا. قال: ولسنا لباغى المُهْمَلاتِ بقِرْفةٍ … إذا ما طَهَى بالليل منتشراتُها (¬٥)